Breughel Meat Products nv werd in 1990
opgericht te Lokeren door de gebroeders Callewaert Milo en Callewaert Jo.
Door de jaren heen heeft Breughel Meat Products een naam verworven op
het gebied van allerlei soorten vleessnacks.
Onze droge
worstsoorten worden vervaardigd volgens een procédé dat reeds jarenlang
is vastgelegd en deze procedure wordt strikt gevolgd om een steeds
identieke kwaliteit en smaak te waarborgen. Bij de productie wordt
steeds vertrokken van zorgvuldig geselecteerd vlees. Na het fijnmalen
van het vlees worden de worstjes volledig automatisch afgevuld. Door een
natuurlijk rijpingsproces in speciaal ontwikkelde vol-automatisch
gestuurde klima-kamers krijgen deze hun specifieke structuur, kleur
en smaak. Na voldoende indroging kunnen ze verpakt worden, zodat smaak,
kleur en gewicht optimaal behouden blijven.
Breughel Meat Products streeft ernaar de verplichte HACCP-normen na te komen. De Hazard Analysis of Critical Control Points is een geïntegreerd kwaliteitssysteem specifiek voor de voedingsnijverheid waarbij iedere stap van het productieproces gecontroleerd en getraceerd wordt.

|